
Julelunsj
Rugbrød og surdeigsbrød fra Åpent bakeri med pisket kviteseidsmør
Vintersalat med syltede grønnsaker og vinaigrette
Hjemmegravet laks med akevittkrydder, dill og sennepsaus
Varmrøkt stjernelaks fra Laks og Vilt med dillmajones
Eggerøre med creme fraiche og gressløk
Kremet rødbetsalat med krispigt granny smith eple og pepperot
Grov viltpaté fra Strøm Larsenmed rårørte tyttebær, ristede mandler og grønnkål
Varmrøkt lammelår med saltbakt sellerirot og spinat
Vellagret Goudaost med portvin, fiken og kandiserte valnøtter
Allergener:
Hvete, rug, melk, sennep, fisk, egg, mandler, selleri, vallnøtter, smør og sulfitt.
Kr. 420 eks. mva
Min. bestilling: 10
