No items found.
Juletapas
Juletapas gir en smakfull vri på de tradisjonelle rettene. Her kombineres hjemmegravet laks, spekemat, stilton, svinesteik, medisterkaker og julepølser med friske salater, rødkål, rødbetsalat og godt brød. En variert og rik meny som passer perfekt til uformelle samlinger i førjulstiden.
kr 600 NOK
pr. person eks. mva
Allergener
Gluten (hvete og rug)
Melk
Sennep
Fisk
Egg
Nøtter (mandler og valnøtter)
Sulfitt
Selleri
Se hva du får servert med juletapas
- Rugbrød og surdeigsbrød fra Åpent bakeri med pisket kviteseidsmør
- Vintersalat med syltede grønnsaker og olivenolje
- Hjemmegravet laks med akevittkrydder, dill og sennepsaus
- Assortert spekemat med flatbrød
- Kremet rødbetsalat med krispigt granny smith eple og pepperot
- Grov viltpaté fra Strøm Larsen med rårørte tyttebær, ristede mandler og grønnkål
- Stilton fra Neal´s yard dairy med pepperkaker og kvedekompott
- Medisterkaker og julepølser fra Metervare
- Langtidsbakt svinesteik med kryddersjy, svisker og persille
- Hjemmelagd rødkål med julekrydder og portvin
- Dillkokte folvapoteter
