No items found.
3-retters sommermeny
Vår 3-retters sommermeny kombinerer friske norske råvarer med elegante smaker: Start med økologisk laksetartar med dillemulsjon og mikrogrønt. Nyt deretter helstekt kalv med asparges, pastinakkpuré og løpstikkesjy. Avslutt med rabarbrakompott, norske jordbær og mascarponekrem med pistasjcrumble. En balansert og sommerlig meny som passer til alle anledninger.
kr 767 NOK
pr. person eks. mva
Allergener
Fisk
Soya
Sennep
Melk
Sesam
Gluten (hv)
Egg
Se hva du får servert med 3 retters sommermeny
- Økologisk laksetartar med dillemulsjon, syltede sennepsfrø, reddik crudité og mikrogrønt fra The Farm Society
- Helstekt Norsk kalvytrefilet med sesongens asparges, pastinakkpuré, semitørket tomat, babyspinat, ristede nypoteter fra Nøtterøy og løpstikkesjy.
- Rabarbrakompott med Norske jordbær, mascarponekrem tilsmakt vanilje, blomster og pistasjcrumble
