Fingermat

3-5 biter til mingling. 5-8 biter til selskap per gjest.

Miniterte med parmasan og syltet kantarell

35,- 

Gratinert chevre på toast med kvedegelé

35,-

Kamskjell ceviche med mango og melon(i kamskjellskall/bambus)

40,-

Crostini med krabbesalat, eple og dill

35,-

Laksetartar i sprø wonton med wasabimajones og granateple

35,-

Blinis med lakserogn og pisket creme fraiche

40,-

Fersk vårull med lettstekt tunfisk, sesam, avocado og teriyaki

45,-

Biff tataki med med chillimajones, yozuvinaigrette og shiso(i shisoblad)

45,-

Kylling rilettes med estragon og cornichong(crostini)

35,-

Gravet hjort med pepperotkrem og tyttebær(skje/bambus)

45,-

Macron/petit four

35,-

         Alle priser eks mva.         

Allergener: egg, melk, hvetegluten, sulfitt, sesam, skalldyr, sennep, fisk, nøtter(mandel)

Hva sier våre kunder?